Krémes karamell fagyi gép nélkül | Szekszárdi Márc

Krémes karamell fagyi gép nélkül

Krémes karamell fagyi pofonegyszerűen, fagyigép nélkül

Ráadásul fagyasztás közben sem kell kevergetni, ez is egy plusz pont ;)

Hozzávalók:

  • 4 dl jó hideg tejszín
  • 4 tojássárgája
  • 2 egész tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 15 dkg Szekszárdi márc

A tojásokat és a tojássárgákat a Szekszárdi márccal gőz fölött sűrű habbá verjük, majd gőzről levéve kihűlésig verjük.
A tejszínt a két csomag vaníliás cukorral habosra verjük (egy csomag habfix is mehet bele, vagy helyettesíthetjük a tejszínt részben vagy egészben a "H" kezdőbetűs növényi tejszínnel is)
A felvert tejszínt óvatosan elkeverjük a tojáshabban és kapott masszát fagyasztóba tesszük. Nem kell fagyasztás közben átkevergetni, ha kifagyott, máris kész a krémes, íncsiklandó karamell fagyink.

Krémes és finom karamell fagyi készítése fagyigép nélkül otthon

Hagyományok Ízek Régiók védjegyDíjak, elismerések

Szekszárdi márc:

Hagyományok Ízek Régiók Védjegy, 2013

Szekszárdi Települési értéktári bejegyzés, 2015

Tolna Megyei Értéktári bejegyzés, 2015

Nemzeti Értéktári jelölés, 2015


Márcos Vilmos Likőr:

II. Bátai Nemzetközi Pálinkaverseny, Arany minősítés

II. Bátai Nemzetközi Pálinkaverseny, Likőr kategória III. helyezett

Gyártja és forgalmazza

Mézeskalács Múzeum és Mintabolt
7100 Szekszárd
Munkácsy utca 9/b

Telefon

+36 20 951 06 87

E-mail

info[kukac]mezeskalacs.hu

Mézeskalács webáruház

www.mezeskalacs.hu

Közösségi oldalak